Een romig milde Noord-Hollandse Gouda kaas, beschermd door de EU. De opvallend milde smaak komt tot stand doordat de kaas gegarandeerd op authentieke wijze met 100% zuivere Noord Hollandse melk is bereid. De kaas is 2 weken langer gerijpt dan jonge kaas. Daarom is de smaak iets intenser dan jonge kaas. Deze kaas is een echte Hollandse specialiteit.
Extra informatie:
| Vet | 48+ |
| Smaak | Romig, mild |
| Rijpingstijd | 6 weken |
| Land afkomst | Nederland |
| Melksoort | Koe |
| Gepasteuriseerd | Ja |
| Lactosevrij | Nee |