Bijzondere 45+ dessertkaas uit de Jura met een romig pikante smaak. Door het gebruik van verschillende melkingen; ochtend en avond, gescheiden door een laagje as, krijgt de kaas een intens rijke smaak. Het laagje as diende vroeger als bescherming tegen insecten tussen de melkingen door.
Extra informatie:
Vet | 45+ |
Smaak | Romig, aromatisch |
Keurmerk | BOB |
Land afkomst | Frankrijk |
Melksoort | Koe |
Gepasteuriseerd | Nee |
Biologisch | Nee |